Neulich auf einem Geburtstagsfest bei Freunden. Es fühlte sich an, als wäre ich in einen Timetunnel gefallen. Und zwar rückwärts. Es ging um Leberwurst. Leberwurst? Leberwurst! Zwei Gäste standen mampfend am Buffet und lobten den feinen Aufstrich auf den Canapees. Wahrscheinlich war es nicht nur Leberwurst, sondern feinste Leberpastete. Ich kann da nicht mitreden. Weil…
Und wo steckt seeeehr viel Protein drin? Steak? Fisch? Quark? Alles richtig. Ein Lebensmittel hängt sie aber alle ab. Kommt in verschiedenen Farben daher. Was ist es? Klein und unscheinbar, aber mit meinem neuen Lieblingsrezept ein Gaumenschmäuschen. Richtig! Die Linse! Prallvoll mit kostbarem Protein Früher sagte man Eiweiß, aber Protein klingt schicker. Das Wort lässt…
Himmlisch? Dreimal ja. Und damit ist ausdrücklich nicht das Wetter gemeint. Über Wetter haben wir genug geredet. Schluss damit. Heute wird es himmlisch fluffig, himmlisch leicht, himmlisch lecker. Himmlisch nachhaltig übrigens auch … Angefressene Schokohasen, vergessene Nikoläuse … ! Haben wir nicht alle irgendwelche Schokoladenreste, die liegengeblieben sind? Bitterschokolade, die keiner mag, angeknabberte Schokotafeln, die…
Eine Kombination wie diese klingt vielversprechend, oder etwa nicht? Und ist so einfach umzusetzen. Wer eine flotte Lotte hat, ist im Vorteil, aber ohne geht es auch. Ist zack! gemacht und kann ab Montag auf dem Frühstückstisch stehen. Ist aber nicht nur lecker auf dem Brötchen am Morgen. Auch lecker auf dem Vollkornbrot am Abend….
Er ist da! Wunderbar! Ich könnte glatt Gedichte schreiben vor Glück. Dreimal ja, er ist da. Nicht nur meteorologisch, seit letzten Donnerstag, sondern wirklich und wahrhaftig. Spürbar. Auf der Haut und in der Seele … der Sommer. Alle Jahre wieder Freudentaumel wenn der Sommer endlich angekommen ist. Ein bisschen abgedroschen dieser Jubel, aber so wahr….
Frisch und knackig soll alles sein. Obst, Gemüse, Salat und wir natürlich auch. Bei uns hilft meist ausreichend Schlaf, literweise Wasser und stetiges Cremen. Bei Salat und Gemüse muss deutlich weniger Aufwand betrieben werden. Knackig und gesund ist die beste Kombi überhaupt. Heute hab‘ ich einen Tipp, der kann beides und noch viel mehr. Er…