Heute setze ich mich zu euch an den Tisch und schlürfe stumm meinen Kaffee wenn ihr mir einen gebt. Ich kann nicht mehr reden. Schreiben schon gar nicht. Mein Kopf ist leer. Normalerweise macht Kaffee bei mir Platz im Kopf Aber momentan verpufft sogar die Wirkung meines Lieblingsgetränks. Der Kopf ist randvoll. Der Inhalt muss…
Viel Stress? Dann ganz besonders. Bei mir hilft das. Die Liste mit To-dos ist lang. Nicht zu vergessen die Not-to-forgets. Von meiner Baustelle will ich gar nicht reden, sonst kommt mir der Dampf aus den Ohren. Wenn ich mich fühle wie der Kessel auf dem Herd, kurz bevor er pfeift, gehe ich in die Küche….
Eine Kombination wie diese klingt vielversprechend, oder etwa nicht? Und ist so einfach umzusetzen. Wer eine flotte Lotte hat, ist im Vorteil, aber ohne geht es auch. Ist zack! gemacht und kann ab Montag auf dem Frühstückstisch stehen. Ist aber nicht nur lecker auf dem Brötchen am Morgen. Auch lecker auf dem Vollkornbrot am Abend….
Er ist da! Wunderbar! Ich könnte glatt Gedichte schreiben vor Glück. Dreimal ja, er ist da. Nicht nur meteorologisch, seit letzten Donnerstag, sondern wirklich und wahrhaftig. Spürbar. Auf der Haut und in der Seele … der Sommer. Alle Jahre wieder Freudentaumel wenn der Sommer endlich angekommen ist. Ein bisschen abgedroschen dieser Jubel, aber so wahr….
Schnallt euch an, wir haben viel vor. Heute geht es um Gastfreundschaft, schön gedeckte Tische und Umami. Meine Freundin Diana spielt eine Rolle und eine Marinade, die sogar Radiergummis in ein Geschmackswunder verwandeln könnte. Letzten Sonntag habe ich euch das Rezept für die Marinade in Aussicht gestellt … Eine Marinade, die nicht nur labberigen Tofu…
Eine dicke Spirale, ein Deckel, eine Box und zwei Plastikplatten mit Löchern drin. So groß wie ein Paket Knäckebrot. Spülmaschinenfest, in weiß und grau. Was ist das? Lecker essen war immer, aber … Es gab durchaus sehr gutes Essen, während der Zeit in meiner Schreibstube. Stets gesund, aber doch eher die kalte Küche. Von Zeit…
