Geht das? Ohne Mehl backen? Klar geht das. Mach ich ständig. Heißt aber jetzt low carb. Das klingt auch viel schicker und „low“ zeigt gleich an, dass es figurfreundlich ist. Am Sonntag hat Claudia aus Köln nach einem Muffinrezept gefragt. Sie will kleine Törtchen zum Geburtstag ihres Mannes backen. Es soll Gebäck serviert werden, das…
Dick macht nur Brot mit leeren Kohlenhydraten. Brot aus vollem Korn nicht und gutes Sauerteigbrot erst recht nicht, denn beide tun so viel Gutes im Verdauungstrakt, dass sie gar nicht dick machen können und eigentlich als Medizin gelten müssten. Aber es stimmt, wer nicht dick werden will, der sollte die richtigen Kohlenhydrate wählen. Und Reduzieren!…
Hier kommt sie, die Pasta, die nicht dick macht. Pasta ist pickepackevoll mit Kohlenhydraten, weiß ja jeder. Und die Kohlenhydrate machen was? Richtig! Die lassen sich auf der Hüfte nieder und vermehren den Bauchspeck. Die Pasta, die ich euch jetzt gleich zeige macht das nicht. Neugierig? Hungrig? Dann los, gehen wir in die Küche. Applaus…
Habt ihr Lust auf Pasta? Pasta, die schmeckt und unserer Figur nichts anhaben kann? Ich hab getüfftelt und entstanden sind die besten Gnocchi, die man ohne Kartoffeln und Hartweizenmehl kriegen kann. Wir können schlemmen und bleiben schlank und schön. Klingt das fantastisch? Meine Gnocchi machen Figur und Geschmacksnerven froh. Es braucht ein paar ungewöhnliche Lebensmittel…
Ich total loyal. Kohlenhydratloyal. Kohlenhydrate machen mich satt und glücklich. Aber wenn die Jeans kneift, müssen die Kohlenhydrate für eine Weile weichen. Der Verzicht macht sich sehr schnell am Hosenbund bemerkbar. Low carb ist der gehypte Begriff dafür. Ich habe mir zum Abnehmen eine Mixtur aus SOS nach Katharina Bachman und low carb zusammengezimmert. Funktioniert…
Dreimal gut kann doch nicht schlecht sein, oder? Auf gehts! Ich habe euch ja versprochen zu berichten, was ihr mit Kürbiskernmehl & Co. alles machen könnt. Natürlich nicht ALLES was ihr machen könnt. Ich gebe nur einen leckeren Schubser und dann experimentiert ihr weiter! Also los, dreimal „gut“ … Gestern habe ich euch Mehle vorgestellt,…
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