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Backen

  • 30 Articles
Sonntagsblatt 158! Wenn dir das Leben eine Zitrone gibt …

Sonntagsblatt 158! Wenn dir das Leben eine Zitrone gibt …

Heute wird es sauer! Wunderbar sauer! Und lecker! Kennt ihr den Spruch? Wenn dir das Leben eine Zitrone gibt …? Die einen sagen, dann soll man Limonade daraus machen. Die anderen empfehlen nach Tequila und Salz zu fragen und sich einen gepflegten Schwips anzusaufen. Ich bevorzuge eine ganz andere Verwendung für Zitrone und Co.  Ich…

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By Martina Goernemann, 3. November 2019
  • 37
Wieder so ein Feiertag …

Wieder so ein Feiertag …

Ein Feiertag, den die einen haben und die anderen nicht. Wir Bayern haben heute einen! Die, die heute einen ganz normalen Werktag haben, werden wahrscheinlich ein bisschen traurig sein und deshalb werde ich aus Gerechtigkeitsgründen diesen freien Tag künstlich versäuern. Ich kann es auch ein bisschen sanfter formulieren …  Ich werde diesen Feiertag für euch…

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By Martina Goernemann, 1. November 2019
  • 10
Sonntagsblatt 155! Sauerteig! Was sonst?

Sonntagsblatt 155! Sauerteig! Was sonst?

Entweder war mein Buchstabenrätsel zu einfach oder ihr kennt mich zu gut. Die Lösung ist natürlich Sauerteig! Ich gestehe, eine Woche, in der kein Sauerteig in meiner Knetmaschine Karussell fährt, ist für mich keine gute Woche. Und natürlich würde ich mir wünschen, eines Tages ALLE Raumseelen mit dem Sauerteig – Glück anzustecken. Die Chancen, dass…

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By Martina Goernemann, 13. Oktober 2019
  • 47
Brot macht dick? Blödsinn!

Brot macht dick? Blödsinn!

Dick macht nur Brot mit leeren Kohlenhydraten. Brot aus vollem Korn nicht und gutes Sauerteigbrot erst recht nicht, denn beide tun so viel Gutes im Verdauungstrakt, dass sie gar nicht dick machen können und eigentlich als Medizin gelten müssten. Aber es stimmt, wer nicht dick werden will, der sollte die richtigen Kohlenhydrate wählen. Und Reduzieren!…

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By Martina Goernemann, 23. Juli 2019
  • 23
Sonntagsblatt 137! Schokolade ist gut …

Sonntagsblatt 137! Schokolade ist gut …

Stimmt! Schokolade ist gut … aber Schokoladenkuchen ist noch besser. Heute wird geschlemmt Mädels. Warum? Weil es lecker ist und weil ich wieder da bin. Wehe es protestiert jemand und erzählt was von „Bikinifigur“! Heute gibt es Schokolade satt. Mit Rezept. Auf die Plätze! Fertig! Schokolade! Ich habe den schokoladigsten Schokoladenkuchen entdeckt und das Rezept…

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By Martina Goernemann, 19. Mai 2019
  • 39
Sonntagsblatt 134! Herz aus Brot!

Sonntagsblatt 134! Herz aus Brot!

Ein Herz kann aus allem möglichen sein: Herz aus Glas, Herz aus Gold, Herz aus Stein … ich habe ein Herz aus Brot für euch und das backen wir heute während wir Kaffee trinken, um es später aufzufuttern. Wir sind doch so schön in Schwung diese Woche mit der Backerei, gell? Gießt euch schon mal…

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By Martina Goernemann, 28. April 2019
  • 33
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