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Selbermachen lenkt ab und sorgt für Glücksgefühle!

Selbermachen lenkt ab und sorgt für Glücksgefühle!

Zur Zeit entdecken fast alle ihre DIY – Seite. Selbermachen ist angesagt. Brot, Sauerkraut, Marmelade und natürlich Masken. Jeder, der eine Nadel halten kann, fängt an Masken herzustellen. Ich nicht. Ich mache Käse. Käse selbermachen ist gar nicht schwer. Zumindest dann nicht, wenn man sich mit ganz einfachen Rezepten anschleicht. Ich habe mich mit Hüttenkäse…

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Immer ein bisschen mehr vegan

Immer ein bisschen mehr vegan

Total vegan bin ich noch lange nicht. Will ich auch nicht. Aber ich ersetze immer mehr tierische Produkte durch pflanzliche. Ein Fleischesser bin ich schon sehr lange nicht mehr, aber inzwischen trinke ich auch so gut wie keine Milch und esse nur noch äußerst selten Eier. Eier zu meiden, ist aber, wenn man so gerne…

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Sonntagsblatt 169! Wie beschreibt man Schokolade?

Sonntagsblatt 169! Wie beschreibt man Schokolade?

Wie beschreibt man Schokolade? Lecker? Großartig? Wunderbar? Kein Wort ist lyrisch genug für den Genuss aus der Kakaobohne. Da muss schon ein ganzer Satz her, um sie zu lobpreisen. Die schönste Beschreibung, die ich je gelesen habe, stand auf der Scheibe eines kleinen Ladens auf dem Wiener Naschmarkt.  „Schokolade  – des Gaumens süße Gesangsstunden!“ Eine…

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Das Kochbuch aus den 50ern …

Das Kochbuch aus den 50ern …

Neulich fiel mir das alte Kochbuch aus den 50er Jahren in die Hände. Alte Kochbücher liebe ich sehr. Alle, die ich auf Flohmärkten finde, nehme ich mit. Ich habe handgeschriebene, zusammengeklebte, zerfledderte, sehr, sehr kostbare und eben dieses Kochbuch aus den 50er Jahren.  Warum ich euch das erzähle? Gerade jetzt? So kurz vor Weihnachten? Weil…

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Ich hab den Nikolaus getroffen!

Ich hab den Nikolaus getroffen!

Der Nikolaus war da! Er hat mir ein paar kleine Geschenke in den Schuh gesteckt. Das hat mich sehr freut. Und obwohl wir in diesem Jahr versäumt hatten, Milch und Kekse für ihn hinzustellen, schien er das nicht übel zu nehmen. Offenbar brauchte er ein Päuschen, denn als ich ganz früh ins Wohnzimmer kam, saß…

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Backen ohne Mehl

Backen ohne Mehl

Geht das? Ohne Mehl backen? Klar geht das. Mach ich ständig. Heißt aber jetzt low carb. Das klingt auch viel schicker und „low“ zeigt gleich an, dass es figurfreundlich ist. Am Sonntag hat Claudia aus Köln nach einem Muffinrezept gefragt. Sie will kleine Törtchen zum Geburtstag ihres Mannes backen. Es soll Gebäck serviert werden, das…

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