Ich mag Bücher! Das ist ja kein Geheimnis. Ich mag sie so sehr, dass ich selber welche schreibe. Und ich verschenke sie gern. Ein Buch zu verschenken, gehört für mich zum Weihnachtsfest einfach dazu. Meine eigenen Bücher verschenke ich allerdings selten. Ich will nicht aufdringlich sein, deshalb greife ich eher zu Büchern von Kollegen und…
Heute will ich euch ein bisschen mehr von Vitus erzählen. Vitus ist mein allerliebster Sauerteigstarter. Wer mein Buch kennt, kennt auch Vitus. Aber es gibt bestimmt auch sauerteigbuchlose Raumseelen und die will ich mit meinem allerliebsten Starter näher bekannt machen. Sechs Bücher habe ich bisher geschrieben. Alle sind vollgestopft mit Lesefutter das glücklich macht. Das…
Ihr wisst natürlich längst wo die schönen Fotos herkommen … die schönen, gefühlvollen, wunderbaren Fotos im Sauerteig – Buch! Barbara Simon hat sie gemacht! Und nicht nur das, auch das Design! Ich habe euch schon vor ein paar Tagen versprochen, dass ihr Barbara noch ein bisschen besser kennen lernen werdet. Seid ihr bereit? Vorhang auf!…
Heute gibt es mehr Bilder als Geschichte … also eine Bildergeschichte. So viele neue Begegnungen, so viele neue Gedankenanstöße, Ideen, Möglichkeiten nach meinem Besuch beim „Bread Promotion Symposium“ in Brüssel. So viel Input, Freude, Visitenkarten … Als ich abends endlich meine Jacke auf den Bügel hängte war ich aber wirklich schrankfertig. Aber ihr kennt das…
Die Hauptfilialleiterin bittet um Schwarmkritik. Möglichst viel Schwarmkritik! Würdet ihr mir wohl behilflich sein? Morgen erzähle ich euch dann in aller Ruhe von meinen herrlichen Brüssel-Abenteuern. Ich hatte allerdings herzlich wenig Zeit Fotos zu machen, weil ich den ganzen Tag gequasselt habe. Lauter nette Bäcker und Brotfachleute getroffen. Alle richtig ehrlich doll angetan vom Sauerteig…
Brüssel, hier bin ich! Mal wieder! Mal wieder gern! Aber ich bin nicht in Brüssel zum Fritten essen, sondern dieses Mal ausschließlich in Sachen Sauerteig. Der wird heute sehr ausführlich von mir gelobt. Vor vielen kompetenten Leuten. Mein Text steht, die Garderobe hat die Reise knitterfrei überstanden! Brotbäcker aus ganz Europa haben sich hier in Brüssel zu…
