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Regen und Rezepte!

Regen und Rezepte!

Übles Wetter! Alles nass. Tomaten verregnet. Stimmung verhagelt. Kater ganztägig im Bett. Tagelang Regen. So sehr es die Natur freut, unser Kater ist genervt. Allerdings hat er mich damit zum Lachen gebracht. Mehrmals täglich. Wie? Seine abgebrochenen Versuche, sich zu einem Catwalk aufzumachen, waren extrem komisch. Das Ritual war während der Regen – Tage stets das…

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Abnehmen + Schlemmen = Keto – Käsenudeln

Abnehmen + Schlemmen = Keto – Käsenudeln

Meine Käsenudeln sind superlecker auch ohne Abnehmen. Aber mit Abnehmen doppelt gut. Wie? Mit Keto! Egal welche Diät man macht, hungrig sein ist grundlegend falsch. Der Körper stellt auf Sparhaushalt um, was später den Jojo Effekt anfeuert und außerdem macht hungrig sein schlechte Laune. Lasst uns lieber abnehmen indem wir schlemmen! Der Trick bei Keto …

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Nachwachsende Rohstoffe in Corona – Zeiten!

Nachwachsende Rohstoffe in Corona – Zeiten!

Heute gibt es mehr Bilder als Text, denn ich will euch ja meine Gemüse – Plantage vorführen. Nachwachsende Rohstoffe für Topf und Teller. Ihr werdet euch wundern, wie schnell sich Abfall wiederbeleben lässt. Am Sonntag hatte ich ja schon meine Bollenpiepen-Plantage präsentiert. HIER! Jeder hat schon mal Zwiebeln weggeworfen, weil sie vergessen wurden und dann…

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Sonntagsblatt 173! Ein Kaffee wie Rasierschaum!

Sonntagsblatt 173! Ein Kaffee wie Rasierschaum!

Aufgeschäumte Milch kennt jeder. Aber kennt ihr auch aufgeschäumten Kaffee? Neulich habe ich euch von Aquafaba erzählt. Das ist schon ein ganz erstaunliches Schäumchen, aber was ich euch heute zeige, ist richtig spooky. Wollen wir erst einmal mit einem normalen Kaffee anfangen? Und dann erzähle ich euch ganz in Ruhe wie die aufgeschäumte Version geht?…

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Immer ein bisschen mehr vegan

Immer ein bisschen mehr vegan

Total vegan bin ich noch lange nicht. Will ich auch nicht. Aber ich ersetze immer mehr tierische Produkte durch pflanzliche. Ein Fleischesser bin ich schon sehr lange nicht mehr, aber inzwischen trinke ich auch so gut wie keine Milch und esse nur noch äußerst selten Eier. Eier zu meiden, ist aber, wenn man so gerne…

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Sonntagsblatt 169! Wie beschreibt man Schokolade?

Sonntagsblatt 169! Wie beschreibt man Schokolade?

Wie beschreibt man Schokolade? Lecker? Großartig? Wunderbar? Kein Wort ist lyrisch genug für den Genuss aus der Kakaobohne. Da muss schon ein ganzer Satz her, um sie zu lobpreisen. Die schönste Beschreibung, die ich je gelesen habe, stand auf der Scheibe eines kleinen Ladens auf dem Wiener Naschmarkt.  „Schokolade  – des Gaumens süße Gesangsstunden!“ Eine…

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Mein neues Buch

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