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Selbermachen lenkt ab und sorgt für Glücksgefühle!

Selbermachen lenkt ab und sorgt für Glücksgefühle!

Zur Zeit entdecken fast alle ihre DIY – Seite. Selbermachen ist angesagt. Brot, Sauerkraut, Marmelade und natürlich Masken. Jeder, der eine Nadel halten kann, fängt an Masken herzustellen. Ich nicht. Ich mache Käse. Käse selbermachen ist gar nicht schwer. Zumindest dann nicht, wenn man sich mit ganz einfachen Rezepten anschleicht. Ich habe mich mit Hüttenkäse…

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Nachwachsende Rohstoffe in Corona – Zeiten!

Nachwachsende Rohstoffe in Corona – Zeiten!

Heute gibt es mehr Bilder als Text, denn ich will euch ja meine Gemüse – Plantage vorführen. Nachwachsende Rohstoffe für Topf und Teller. Ihr werdet euch wundern, wie schnell sich Abfall wiederbeleben lässt. Am Sonntag hatte ich ja schon meine Bollenpiepen-Plantage präsentiert. HIER! Jeder hat schon mal Zwiebeln weggeworfen, weil sie vergessen wurden und dann…

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Sonntagsblatt 169! Wie beschreibt man Schokolade?

Sonntagsblatt 169! Wie beschreibt man Schokolade?

Wie beschreibt man Schokolade? Lecker? Großartig? Wunderbar? Kein Wort ist lyrisch genug für den Genuss aus der Kakaobohne. Da muss schon ein ganzer Satz her, um sie zu lobpreisen. Die schönste Beschreibung, die ich je gelesen habe, stand auf der Scheibe eines kleinen Ladens auf dem Wiener Naschmarkt.  „Schokolade  – des Gaumens süße Gesangsstunden!“ Eine…

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Das Kochbuch aus den 50ern …

Das Kochbuch aus den 50ern …

Neulich fiel mir das alte Kochbuch aus den 50er Jahren in die Hände. Alte Kochbücher liebe ich sehr. Alle, die ich auf Flohmärkten finde, nehme ich mit. Ich habe handgeschriebene, zusammengeklebte, zerfledderte, sehr, sehr kostbare und eben dieses Kochbuch aus den 50er Jahren.  Warum ich euch das erzähle? Gerade jetzt? So kurz vor Weihnachten? Weil…

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Was ist das?

Was ist das?

Es sind keine gelben Cocktailtomaten, so viel sei verraten.  Auch keine ausgefallene Kirschsorte. Aber was ist das? Es ist essbar, süß-sauer, vitaminreich. Richtig lecker und wächst bei der Hauptfilialleiterin auf dem Balkon. Was ist das? Weiß es schon jemand. Man kann die Pflanze absolut idiotensicher selbst ziehen. Es werden riesige Büsche aus einer einzigen, kleinen…

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Tomaten einfach mal nackig machen

Tomaten einfach mal nackig machen

Tomaten, Tomaten, Tomaten. Bald ist sie zuende die Tomatenzeit. Wer einen Garten und einen grünen Gemüsedaumen hat, der trägt sie noch Köbchenweise ins Haus, die fruchtigsüßen, feuerwehrautoroten Tomaten. Auf dem Markt sind sie billig wie nie. Was liegt also näher, ein paar Portionen in den Winter zu retten. Wollt ihr ein grandioses, neues Rezept? Easy…

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Mein neues Buch

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