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Sonntagsblatt 144! Kochbuch lesen ist fast wie essen!

Sonntagsblatt 144! Kochbuch lesen ist fast wie essen!

Herzlich willkommen zum Sonntagsblatt! Alle unbeschadet durch die Hitze gekommen bisher? Heute gibt es jede Menge Getränke, aber wenig zu essen! Heute   l e s e n   wir vor allem übers Essen. Statt kalorienreicher Leckereien reiche ich das eine oder andere Kochbuch und ein paar kühle Gemüsesticks. Bei der Hitze geht wirklich nur Kaltes und…

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Der Dalai Lama hat einen Tipp für euer Wochenende!

Der Dalai Lama hat einen Tipp für euer Wochenende!

An meinem Kühlschrank hängt eine rote Karte mit weißer Schrift. Sie hängt gleich neben dem Lieblingsfoto des one and only Robert Redford und unterhalb eines Lottoscheins, den ich seit Wochen kontrollieren will. Auf der Karte steht ein grandioser Tipp des großen Dalai Lama. Ein Tipp, so einfach und so gut! Den Tipp des Dalai Lama…

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Vintagemäßig Strom sparen!

Vintagemäßig Strom sparen!

Strom sparen ist clever! Da sind wir uns einig, oder? Wer heute die Waschmaschine im Eco-Drive mit geringem Verbrauch an Strom laufen lässt, ist nicht knauserig, sondern hat ein Herz für die Umwelt. Und „Mach das Licht aus, wenn du den Raum verlässt…“ ist nicht mehr dazu da, die Teenager im Haushalt zu nerven, sondern…

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Warum Essen?

Warum Essen?

Warum Essen? Mit diesen zwei Worten kann ich zwei komplett unterschiedliche Fragen stellen. Funktioniert aber nicht immer und schon gar nicht bei jedem. Funktioniert nur, wenn ich sie einem Mann stelle, der mit Stern kocht und das in meiner Heimatstadt tut. Warum essen? Weil wir Hunger haben, weil es lecker ist, weil es uns gesund…

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Da steckt Liebe drin!

Da steckt Liebe drin!

Kochen ist Liebe. Weiß jeder! Aber wisst ihr, dass 11% aller Deutschen nie kochen. Niiiiie! Ist das zu fassen? Immerhin noch 61 % kochen nicht täglich … dabei ist kochen doch so schön. Und gelebte Nachhaltigkeit ist es obendrein. Keine Beutel, keine Dosen, keine Plastikschalen für die Mikrowelle. Alte Kochbücher sind randvoll mit Liebe. Handgeschriebene…

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Steam Buns sind Dampfnudeln auf asiatisch!

Steam Buns sind Dampfnudeln auf asiatisch!

Der Vergleich mit den Dampfnudeln hinkt ein bisschen. Aber nur ein bisschen, denn Steam Buns sind gedämpfte Teigklöpse, so wie die Dampfnudeln auch. Allerdings kommt es bei den Steam Buns auf das Zusammenspiel von leckerer Füllung und Drumherum an. Ich habe letzte Woche in Belgien die ersten Steam Buns meines Lebens gegessen. Beim großen Backen…

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