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Lecker

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Pommes mit Mayo und mit Schreck!

Pommes mit Mayo und mit Schreck!

Richtig gut gemachte Pommes sind die pure Köstlichkeit! Stellt mir Kaviar hin, Austern und Trüffel … Ich nehm‘ lieber Pommes. Ich spreche natürlich von hausgemachten Pommes wie sie in Belgien Teil des Nationalstolzes sind, nicht von tiefgekühlter Fast-Food-Ware. Als krönenden Abschluss der Summer Road Show für Radio Luxemburg hatte mein Freund Daniel mir den Mund…

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Sauerteigbrot von und für Vitus!

Sauerteigbrot von und für Vitus!

Wollt ihr wissen wie gut frisches Sauerteigbrot schmeckt? Wollt ihr sehen, wie gut frisches Sauerteigbrot schmeckt? Heute spart sich die Hauptfilalleiterin viele Worte und lässt einen jungen Mann sprechen. Was sage ich … ich lasse ihn nicht sprechen, ich lasse ihn essen … und das spricht für sich. In den Hauptrollen:  Vitus & ein Roggen-Dinkel-Sauerteigbrot mit…

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Brüssel, ich bin da!

Brüssel, ich bin da!

Brüssel, hier bin ich! Mal wieder! Mal wieder gern! Aber ich bin nicht in Brüssel zum Fritten essen, sondern dieses Mal ausschließlich in Sachen Sauerteig. Der wird heute sehr ausführlich von mir gelobt. Vor vielen kompetenten Leuten. Mein Text steht, die Garderobe hat die Reise knitterfrei überstanden! Brotbäcker aus ganz Europa haben sich hier in Brüssel zu…

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Low Carb Hochgenuss

Low Carb Hochgenuss

Wollt ihr schlemmen? Low Carb schlemmen? Purer Hochgenuss. Den habt ihr euch verdient für eure herrlichen Beiträge zu meinem Tulpenspiel von vorgestern. Für die, die meinen Kommentar dazu am Abend nicht gesehen haben, hier noch mal die Auflösung. Die Hauptfilialleiterin hat Kanne C gewählt. Ziemlich viele von euch kennen mich offenbar ziemlich gut und haben…

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Bestes Granola der Welt

Bestes Granola der Welt

Gestern habe ich euch ein Suchtmittel versprochen.  Heute dürft ihr euch auf das Rezept freuen. Mit den Zutaten habe ich euch im gestrigen Post schon den Mund wässerig gemacht. Heute gibt es die Mengenangaben dazu. Und wenn alles fertig ist, dann habt ihr ein herrliches, gesundes Granola. Mit wenig Kohlenhydraten aber dafür viel Geschmack. Herrlich Knusprig,…

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Suchtmittel!

Suchtmittel!

Wenn ihr glaubt, dass mein Orangenmus das einzige Suchtmittel ist, das ich von der Kette lassen kann … dann habt ihr euch geirrt. Es gibt noch eine Menge anderer Leckerli, die bei mir zuhause angekettet sind. Morgen lasse ich wieder eines frei. Ihr werdet es lieben … Gesund, low-carb, mit Kokosöl nach SOS, unglaublich lecker und easy…

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Mein neues Buch

Cover Ab heute bin ich nett zu mir

Mein Sauerteig Buch

Über meine Bücher

Schwarmkritik, Bücher brauchen am Anfang Unterstützung

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