Low Carb macht viel Spaß … wenn man es nicht übertreibt. Das Schöne daran: jeder kann sein maßgeschneidertes Konzept haben… Viel abnehmen oder wenig? Süß oder salzig? Geht alles mit Low Carb. Kalorien zählen? Pustekuchen! Nur die Kohlenhydrate müssen reduziert werden. Vor allem die bösen aus Zucker und Weißmehl. Wie lange? Das bestimmt jeder selbst….
Lebkuchen, Stollen im Glas, Brot in der Dose. Ja, richtig gehört. Brot lässt sich in Dosen backen … Ich kann gar nicht aufhören zu rühren und Formen mit Teig zu füllen. Geschmückt habe ich unser Haus bisher eher spartanisch, aber dafür duftet es bei uns seit Tagen non stop wie in der Weihnachtsbäckerei. Ich verbringe…
… wer Quitten hat, hat auch Likör. Ich weiß, der Spruch geht anders, aber wer meckert, darf nicht mittrinken. Gestern habe ich beschlossen, dass mein Quittenlikör mit ausreichend Aroma gesegnet ist und habe ihn in Flaschen gefüllt. Warum gestern? Weil ich euch heute einen klitzekleinen Quittenschwipps verpassen will! Ist ja schließlich Sonntag! Und wie geht…
Am Montag habe ich euch HIER! neugierig gemacht auf ein Küchengerät, nach dem ihr unbedingt auf den Flohmärkten Ausschau halten sollt. Die Zeit drängt, denn bald ist die Freiluftsaison vorbei. Unter Umständen geht auch was in Ommas Küchenschrank :-))))) Frühstück am Wochenende wird damit zur Schlemmerei. Es braucht nur ein bisschen Vorbereitung am Abend zuvor …….
Richtig gut gemachte Pommes sind die pure Köstlichkeit! Stellt mir Kaviar hin, Austern und Trüffel … Ich nehm‘ lieber Pommes. Ich spreche natürlich von hausgemachten Pommes wie sie in Belgien Teil des Nationalstolzes sind, nicht von tiefgekühlter Fast-Food-Ware. Als krönenden Abschluss der Summer Road Show für Radio Luxemburg hatte mein Freund Daniel mir den Mund…
Wollt ihr wissen wie gut frisches Sauerteigbrot schmeckt? Wollt ihr sehen, wie gut frisches Sauerteigbrot schmeckt? Heute spart sich die Hauptfilalleiterin viele Worte und lässt einen jungen Mann sprechen. Was sage ich … ich lasse ihn nicht sprechen, ich lasse ihn essen … und das spricht für sich. In den Hauptrollen: Vitus & ein Roggen-Dinkel-Sauerteigbrot mit…
