Bircher Müesli, Eier Benedict, mundgerechte Obststückchen, Rührei mit sautierten Pilzen, frischgepresste Säfte. Wenn ich reich wäre, würde ich einen Frühstückskoch für mich allein beschäftigen. Einen Salatkoch vielleicht auch, aber vor allem einen Frühstückskoch. Das Beste im Hotel ist was? Richtig! Das Frühstück! Ich rede nicht von abgepackter Marmelade und labberigen Weißbrotscheiben, die der Gast in…
Wer Wien bereist, sollte zwei Dinge tun: Ein Hotel aussuchen, das zum Herzschlag der Stadt passt und ausreichend Zeit haben für eine große Kulturbetankung. Meine Tage in Wien waren proppenvoll und wunderbar. Mit gutem Schuhwerk und Oliven – Doping aber leicht zu schaffen … In Wien gibt es schicke und weniger schicke Hotels und ein…
Ich total loyal. Kohlenhydratloyal. Kohlenhydrate machen mich satt und glücklich. Aber wenn die Jeans kneift, müssen die Kohlenhydrate für eine Weile weichen. Der Verzicht macht sich sehr schnell am Hosenbund bemerkbar. Low carb ist der gehypte Begriff dafür. Ich habe mir zum Abnehmen eine Mixtur aus SOS nach Katharina Bachman und low carb zusammengezimmert. Funktioniert…
Ich übertreibe nicht. Meine English Muffins sind nicht nur lecker! Sie sind eine Wucht! Mit Gelinggarantie auch für Brot-Anfänger. Krempelt die Ärmel hoch, werft die Küchenmaschine an und los gehts! Hier ist das Rezept für ein Frühstück mit dem Prädikat ober – ober – lecker. Übrigens nicht nur zum Frühstück. Probiert die Englisch Muffins unbedingt…
Besser als Brot? Eigentlich unmöglich, aber ein bisschen geht das doch! Es geht mit einem besonderen Brot. Eigentlich Brötchen. Fluffig! Warm aus dem Toaster, mit unbeschreiblich nussigem Aroma. Wunderbar zu bevorraten. Suchtfaktor!!! Es ist also eigentlich kein Brot. Es handelt sich um Muffins! Aber Muffins sind es auch nicht. Sie heißen nur so. Sie heißen…
Ich bin gern ein Erzähler. Als Producer beim Fernsehen habe ich unzählige Live – Sendungen gefahren, aber Erzähler zu sein ist noch viel schöner. Viel entspannter. Es gefällt mir, an fremden Orten einen Kaffee zu bestellen und zu beobachten was um mich herum geschieht. Auf allen meinen Reisen mache ich das so. Als Blogger bin…
