Es lag tatsächlich Ehrfurcht in der Luft, als ich letzte Woche mit meinem Freund Christoph Lebkuchen gemodelt habe. Nicht, weil Christoph die Modelei so perfekt beherrscht. Das weiß ich. Er macht das schließlich seit vielen Jahren … und bevor hier ein Missverständnis aufkommt. Christoph modelt, er modelt nicht. Das ist ein großer Unterschied. Christoph hat…
Geht das? Ohne Mehl backen? Klar geht das. Mach ich ständig. Heißt aber jetzt low carb. Das klingt auch viel schicker und „low“ zeigt gleich an, dass es figurfreundlich ist. Am Sonntag hat Claudia aus Köln nach einem Muffinrezept gefragt. Sie will kleine Törtchen zum Geburtstag ihres Mannes backen. Es soll Gebäck serviert werden, das…
Seit gestern bin ich aus Belgien zurück und sofort in die Küche gesprintet. Der Koffer ist noch nicht ausgepackt, aber ich stehe schon am Kochtopf. Warum? Weil mich Zuhause ein betörender Duft empfing. Ein Duft, der mich daran erinnerte, dass einige Kilo Quitten aus unserem Garten darauf warten, verarbeitet zu werden. Und weil ich Quitten…
… wenn wir Kuchen im Dunkeln essen? Den Spruch hab ich neulich im Internet gelesen und so doll gelacht, dass dabei jede Menge Kalorien verbrannt worden sind. Ich fürchte zwar, dass Kalorien uns ausnahmslos bei jedem Licht finden, aber lustig ist die Vorstellung allemal, wie wir im Dunklen mampfen. Den Zitronenkuchen, den ich heute dabei…
Ohne viele Worte … Ich muss mich entschuldigen und tue das mit Torte. Keine Sorge, das war es schon mit der Reimerei :-))))! Ab hier wieder normale Sätze. Während der vergangenen Tage gab es hier eine -ungeplante- Werbeexplosion Ich möchte mich dafür entschuldigen! Das Malheur ist mir aber erst aufgefallen, als die liebe Sonia eine…
Heute wird es sauer! Wunderbar sauer! Und lecker! Kennt ihr den Spruch? Wenn dir das Leben eine Zitrone gibt …? Die einen sagen, dann soll man Limonade daraus machen. Die anderen empfehlen nach Tequila und Salz zu fragen und sich einen gepflegten Schwips anzusaufen. Ich bevorzuge eine ganz andere Verwendung für Zitrone und Co. Ich…
