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low carb

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Es ist süß, vegan und macht nicht dick!

Es ist süß, vegan und macht nicht dick!

Was kann das sein? Es sind die besten Leckerstückchen, die mir seit langem gelungen sind. Ich nenne sie Mandelinis! Ein feiner Snack für den süßen Zahn, aber ohne Zucker, mit wunderbar wenig Kohlenhydraten und obendrein total vegan. Vegan ist nicht immer lecker, finde ich. Meine kugeligen Mandelinis sind es aber sehr. Beim Discounter gab es…

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Brot, das lieb ist zur Figur und supergesund!!!

Brot, das lieb ist zur Figur und supergesund!!!

Heute wird das Brot – Versprechen eingelöst. Wahrscheinlich muss ich euch erstmal zum Einkaufen schicken, denn es braucht ein paar ungewöhnliche Zutaten. Aber der Geschmack und das wohlige Gefühl, dass dieses Brot die Figur umschmeichelt, entschädigt für alles. Dieses Brot ist übrigens wie gemacht für salzige Butter … Am besten ihr schreibt sie mit auf…

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Tortenspitze und ein gutes, neues Ja!

Tortenspitze und ein gutes, neues Ja!

Freut es euch auch so, dass wir wieder in die Reinigung oder ins Einwohnermeldeamt gehen können, ohne dass uns jemand ein „Gutes, neues Jahr“ hinterherruft. Gute Wünsche nehme ich im Allgemeinen gern an, aber seelenlose Jahresanfangsformeln finde ich nervig. Wie gut, dass die letzten beiden Buchstaben vom Jahr tonlos sind. Seit ich nur noch ein…

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Weihnachtsvorbereitungen mit Matsche im Kopf

Weihnachtsvorbereitungen mit Matsche im Kopf

Neulich in meiner Küche. Ich war fiebrig und mein Kopf hämmerte. Seit ich aus den USA zurück war, hatte ich Husten. Mein Hals und sämtliche Gelenke taten weh und ich fühlte mich wie ein Viertelpfund Gehacktes. Ein Wort hallte in meinem Kopf: Weihnachtsvorbereitungen. Es echote laut und immer lauter. Es schepperte in mir herum wie…

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Warum Kohlenhydrate lecker, aber doof sind

Warum Kohlenhydrate lecker, aber doof sind

Heute machen wir kneifenden Hosen und Blusen, die die Knopfleiste sprengen eine Kampfansage. Wir machen uns ran an den Speck. Auf geht’s! Traurig aber wahr, es sind die Kohlenhydrate die uns dick machen! Die meisten von uns haben den Satz im Kopf: „Fett macht dick!“ Richtig ist aber, dass es die Kohlenhydrate sind, die unsere…

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Sich wohlfühlen will jeder!

Sich wohlfühlen will jeder!

Wohlfühlen ist wichtig. Sich im eigenen Zuhause wohlfühlen, im Job wohlfühlen. Am allerwichtigsten ist aber was? Richtig! Wenn wir uns in unserem Körper wohlfühlen! Einen Körper zum Wohlfühlen will jeder haben. Einen Körper, der an keiner Stelle weh tut, der in einer Haut steckt, die geschmeidig und glatt ist. Die Meisten werden sagen, dass sie…

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Mein neues Buch

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