Viele meiner Freundinnen leiden! Sie leiden an der Fastenzeit. Zur Zeit höre ich Sätze wie: „Sind nur noch ein paar Tage, dann esse ich den Schokoladenkuchen direkt von der Tortenplatte.“ Für Viele war die Fastenzeit ein Anlass endlich konsequent gesund zu essen und obendrein sollten sich ein paar Kilos in Luft auflösen. Aber die meisten…
Jetzt gehts los! Heute beginnt die Fastenzeit. Und was fasten wir? Richtig! Plastik! Hatten wir Sonntag so ausgemacht. Wer ist dabei? Während der kommenden 40 Tage will ich euch animieren, so oft es geht auf Plastik zu verzichten. Die Betonung liegt auf „so oft es geht“. Kein Druck, denn das zerquetscht nur die Freude! Ich…
Aufgeschäumte Milch kennt jeder. Aber kennt ihr auch aufgeschäumten Kaffee? Neulich habe ich euch von Aquafaba erzählt. Das ist schon ein ganz erstaunliches Schäumchen, aber was ich euch heute zeige, ist richtig spooky. Wollen wir erst einmal mit einem normalen Kaffee anfangen? Und dann erzähle ich euch ganz in Ruhe wie die aufgeschäumte Version geht?…
