Heute mal wieder ein Sonntagsblatt ganz klassisch. Mit Kuchen und so! Alles bio und seeehr gesund, was ich auf den Tisch stelle. Aprikosen aus dem eigenen Garten. Der Kuchen ist zuckerfrei und aus Mandelmehl, also low carb. Total bio! Nur der Kaffee nicht, aber dafür ist er immerhin fair trade. Ich finde, das ist ein…
Geht auch als Balkonglück oder Terrassenglück. In dieser Woche bauen wir einen Turm. Einen Turm, der uns mit reichlich Gartenglück versorgt und im Herbst mit reicher Ernte belohnen wird. Reiche Kartoffelernte! Hier kommt der Einkaufszettel fürs Gartenglück Ihr braucht Stroh, das bekommt ihr in Zoohandlungen oder im Baumarkt beim Heimtierbedarf. Außerdem Kaninchendraht, Bindedraht und Pflanzerde….
Nachdem ich euch gestern mit Champagner zugeprostet habe, lege ich heute noch ein paar Prozente drauf. Ich bin nämlich noch den Tipp zur Quittenverwertung schuldig. Ein herrliches Rezept, das ohne große Kleckerei in der Küche auskommt und die Obstbeute auf äußerst schmackhafte Weise in den Winter rettet. Quittenlikör hat ein paar mehr Prozente als Schaumwein. Schmeckt…
Ist das zu fassen! Dieser Herbst steckt voller Rekorde! Sonnentage, Glücksgefühle und volle Einmachgläser. Quitten so riesig wie Kohlköpfe, Tomaten so groß, dass zwei Exemplare reichen um eine veritable Schüssel Salat zuzubereiten. Wir werden in diesem Herbst so reich beschenkt von Mutter Erde … Wir sollten uns bedanken für diese Obst- und Gemüse – Rekorde. …
Sobald ich morgens in meinen Garten komme, rufen sie schon … die Tomaten Sie grinsen mich rot an und wollen ins Körbchen. Jede einzelne wird von mir freundlich begrüßt und in der Küche zwischen geparkt. Ich bin so stolz auf meine Tomaten. Aber, dass es so viele werden, hätte ich nie und nimmer gedacht. Ist…