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Wein

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Brot und Wein und Sauerteig

Brot und Wein und Sauerteig

Belgien und Brot gehören für mich inzwischen untrennbar zusammen. Warum gerade Belgien und Brot? Belgien hat doch auch Fritten und Kroketjes, Flohmärkte und pinkelnde kleine Männekens aus Bronze, die an belebten Strassenecken lauern …. Wer seiner Zunge aufmerksam zuhört, kann lernen im Brot und auch im Wein unzählige Aromen wahrnehmen. Ich hab das in Belgien…

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Sonntagsblatt 85! Riecht ihr den Duft ?

Sonntagsblatt 85! Riecht ihr den Duft ?

Ich kann nicht anders, ich muss mit Duft in unser Sonntagsblatt einsteigen … Flieder – Duft! Als ich von meiner Belgien – Reise zurück kam, war mein Garten explodiert. Uberall lila Wölkchen. Und allüberall dieser herrliche Duft. Zieht hoch bis in mein neues Atelier … da fällt mir ein, das wollte ich euch ja auch zeigen…

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Aromen zum Sprühen!

Aromen zum Sprühen!

Aromen nicht nur zum Sprühen … auch zum Verschenken. Es ist mir schon lange ein Anliegen, eine spezielle Raumseele zu beschenken. Und ich bin absolut sicher, dass niemand knurrig darauf reagieren wird, sondern dass ihr euch ausnahmslos alle mitfreuen werdet! Frau Toni aus Berlin und das Weingut Peter Mertes, von dem der Bree Wein in den…

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Workout fürs Hirn mit Bree!

Workout fürs Hirn mit Bree!

Workout für den Kopf mit Wein? Ist das zu fassen? Soll aber funktioneren. Soll das Hirn sogar auf Hochtouren bringen. Dr. Gordon Shepherd, ein amerikanischer Neurologe, gibt uns dazu seinen Segen. Ist schon erstaunlich was die Forscher so alles erforschen, aber wenn deren Ergebnisse so wunderbar zu einem Gläschen Wein auf der sommerlichen Terasse passen,…

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