Happy Donnerstag, liebe Raumseelen. Nein, ich habe es nicht vergessen! Hier kommt das Rezept für die Veggiehack – Waffeln, auf die ich euch am vergangenen Sonntag neugierig gemacht habe. HIER! Eine tolle Sache, für die, die Ostern vegetarisch feiern und nicht endlos lange in der Küche stehen wollen. Ostern vegetarisch heißt auch Ostern saubere Küche….
Ich bin Oberoptimistin. Eigentlich! Doch die zurückliegende Woche hat mir viel abverlangt, um die Welle der schlechten Nachrichten und der tiefschwarzen Zitate nicht über mir zusammenschwappen zu lassen. Aber ich habe einen Spruch, der mir hilft und den ich mir in Zeiten wie diesen aufsage. Mehrmals täglich! Kopf hoch, Arsch im Sattel! Ich verdanke dieses…
