Dick macht nur Brot mit leeren Kohlenhydraten. Brot aus vollem Korn nicht und gutes Sauerteigbrot erst recht nicht, denn beide tun so viel Gutes im Verdauungstrakt, dass sie gar nicht dick machen können und eigentlich als Medizin gelten müssten. Aber es stimmt, wer nicht dick werden will, der sollte die richtigen Kohlenhydrate wählen. Und Reduzieren!…
An meinem Kühlschrank hängt eine rote Karte mit weißer Schrift. Sie hängt gleich neben dem Lieblingsfoto des one and only Robert Redford und unterhalb eines Lottoscheins, den ich seit Wochen kontrollieren will. Auf der Karte steht ein grandioser Tipp des großen Dalai Lama. Ein Tipp, so einfach und so gut! Den Tipp des Dalai Lama…
Besser als Brot? Eigentlich unmöglich, aber ein bisschen geht das doch! Es geht mit einem besonderen Brot. Eigentlich Brötchen. Fluffig! Warm aus dem Toaster, mit unbeschreiblich nussigem Aroma. Wunderbar zu bevorraten. Suchtfaktor!!! Es ist also eigentlich kein Brot. Es handelt sich um Muffins! Aber Muffins sind es auch nicht. Sie heißen nur so. Sie heißen…
Warum Essen? Mit diesen zwei Worten kann ich zwei komplett unterschiedliche Fragen stellen. Funktioniert aber nicht immer und schon gar nicht bei jedem. Funktioniert nur, wenn ich sie einem Mann stelle, der mit Stern kocht und das in meiner Heimatstadt tut. Warum essen? Weil wir Hunger haben, weil es lecker ist, weil es uns gesund…
Essen ist gut! Essen in netter Gesellschaft ist noch besser. Ganz besonders gut ist es mit vielen Raumseelen zu essen. Einmal, ganz am Anfang der Geschichte dieses Blogs haben wir uns in Münster getroffen. Es gab Salat, Weinschorle und Eiscreme. Fräulein Ordnung war auch dabei und wir hatten einen sehr gemütlichen, sehr sonnigen Nachmittag. Apropos…
Mein Kohlenpott fehlt mir immer noch. Auch nach den vielen Jahren in München. Mir wurde das mal wieder klar, als ich ein Päckchen von meiner Freundin Grit öffnete. Das Päckchen hatte eine ganze Weile auf mich warten müssen, aber es lächelte mich unverdrossen an, als ich aus den USA zurück kam. Grit hat immer gute…
