Wollt ihr wissen wie gut frisches Sauerteigbrot schmeckt? Wollt ihr sehen, wie gut frisches Sauerteigbrot schmeckt? Heute spart sich die Hauptfilalleiterin viele Worte und lässt einen jungen Mann sprechen. Was sage ich … ich lasse ihn nicht sprechen, ich lasse ihn essen … und das spricht für sich. In den Hauptrollen: Vitus & ein Roggen-Dinkel-Sauerteigbrot mit…
Ich hab‘ nicht nur eine Lieblingsbeschäftigung! Aber eine Lieblings – Lieblingsbeschäftigung ist ausgiebige Schatzsuche auf dem Flohmarkt. Willkommen zum Sonntagsblatt, liebe Raumseelen. Alle gesund und sonntagszufrieden? Ein richtig gutes Wochenende beginnt für mich am (sehr) frühen Samstagmorgen, mit Sonne am Himmel und Kaffeebecher in der Hand … Wenn ich in Belgien bin, gilt das gleiche…
Wer hatte alles Unwetter? Seid ihr heil und am Stück? Haben noch alle ein Dach über’m Kopf? Das waren ja teilweise apokalyptische Bilder. Hier in München war es ab und an ein bisschen nass, aber nichts was mir Angst gemacht hätte. Ich hoffe wirklich sehr, alle Raumseelen sind dem Unwetter entgangen. Zur Beruhigung habe ich…
Krachen lassen? Ja genau! Und ich meine das wörtlich. Lasst es zwischen den Zähnen krachen, dass es eine Fresslust ist! Im Norden hatte früher jede Familie ihr eigenes Knäckebrot – Rezept. Alter Schwede, die haben es morgens und meist noch mal am Abend krachen lassen. Mit Butter und ohne. Mit Lachs oder Preiselbeermarmelade. Das Knäckebrotrezept…
Brot ist gesund. Brot aus Sauerteig erst recht! und wer selbst backt, der gluckst dazu vor Glück. So viel ist sicher. Ich muss ein Versprechen einlösen, denn ich wollte ja zwei Rezepte von der Kette lassen, damit auch die, die mein Sauerteig – Buch nicht zuhause haben, zumindest ein bisschen mitbacken können. Ich will nicht…
…“Es soll ja Pfingstwetter geben!“ …“ Hoffentlich haben wir Pfingstwetter am Wochenende!“ Alle Welt hat mir in den vergangenen Tagen „Pfingstwetter“ gewünscht … aber keiner hat dazu gesagt, wie dieses Pfingstwetter denn angelegt sein soll. Lauschig, sonnig, windig, regnerisch … ? Das ist nämlich höchstwahrscheinlich der Grund, warum sich das Wetter nicht entscheiden konnte. Gestern…
