Wenn Eine eine Reise tut …  Ich tat es. Und erzählen kann ich auch. Soll ich? Ok, dann erzähle ich euch von meiner zurückliegenden Woche. Ich war in Sachen Sauerteig unterwegs. Wunderbar. Alte Heimat, Westfalen. Ich könnte in Backstuben ein Zelt aufschlagen, so gern bin ich dort. Und die gute Nachricht: Der Duft von frischgebackenem…