Bircher Müesli, Eier Benedict, mundgerechte Obststückchen, Rührei mit sautierten Pilzen, frischgepresste Säfte. Wenn ich reich wäre, würde ich einen Frühstückskoch für mich allein beschäftigen. Einen Salatkoch vielleicht auch, aber vor allem einen Frühstückskoch. Das Beste im Hotel ist was? Richtig! Das Frühstück! Ich rede nicht von abgepackter Marmelade und labberigen Weißbrotscheiben, die der Gast in…